| Um die Wirksamkeit des Produkts zu testen, wurde eine kontrollierte klinische Studie mit quasi-experimentellem Design durchgeführt, an der zwei vergleichbare Einrichtungen der stationären Altenpfege teilnahmen. In jeder der Einrichtungen wurde sowohl eine Interventionsgruppe als auch eine Kontrollgruppe gebildet, deren Teilnehmer zu Beginn ein Screening zur Einschätzung der Ernährungssituation absolvierten. |
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Ein zusätzliches Instrument in der Interventionsgruppe war ein Assessment, auf dessen Ergebnissen die Maßnahmenplanung basierte. Die Bewohner dieser Gruppe erhielten eine optimierte Versorgung sowie K400 pro Gourmet, die der Kontrollgruppe eine Standardversorgung. Beide Gruppen wurden dabei in festen Zeitabständen hinsichtlich verschiedener Parameter untersucht, um den jeweiligen Ernährungszustand einschätzen zu können.
Die Studienergebnisse bescheinigen K400 pro Gourmet entscheidende vorteilhafte Aspekte.
Das Spektrum der Erfahrungswerte reicht dabei von der Angebotsvielfalt und der schnellen, unkomplizierten Zubereitung über den intensiven, würzigen, guten Geschmack und die gute Verträglichkeit bei leichten Schluckstörungen bis zur Möglichkeit, mit den Produkten auf individuelle Wünsche zu reagieren. Und Mangelernährung ist mit K400 pro Gourmet tatsächlich kein Thema mehr: „Es ist schön, in die zufriedenen, glücklichen Gesichter der Bewohner zu sehen – und noch schöner ist, dass wir Gewichtszunahmen bei ihnen verzeichnen, denn jedes Gramm mehr ist gut“, lautet das persönliche Fazit einer Pflegekraft. |
